- Origen: Iraní
- Calidad: Selecto (ISO 22000. )
- Caducidad: 3 años
- Dosificación: De 6 a 8 hebras por comensal
- clasificación: Hebra selecta
Azafrán de completa pureza y gran calidad caracterizado por su exquisito aroma, color y sabor en paellas, arroces, carnes, pescados,té, pastas, sopas, etc…
Modo de empleo para enriquecer sus platos: Para obtener el mejor color, aroma y sabor, majar en el mortero con una pizca de sal. Añadir a la comida en el momento de hervir y 5 min antes de servir la comida para aumentar su exquisitez.
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